Четвер, 11 липня 2019 13:28

Всесвітній День шоколаду 2019 – найсолодше свято

11 липня – день, коли весь світ відзначає одне з найсмачніших свят у році – Всесвітній День шоколаду. Цей продукт –  один з найулюбленіших ласощів і дітей, і дорослих.

Шоколад – це харчовий продукт, отриманий із какао-продуктів і цукру.

З 1 січня 2018 року в Україні почали діяти нові вимоги до виробів з какао та шоколаду, котрі мають забезпечити дотримання європейських стандартів у галузі безпечності та якості продуктів харчування.

Відповідно до європейських вимог «шоколадом» може називатися лише той продукт, який містить не менше 35% какао-продуктів, у молочному шоколаді має бути не менше 25% какао-продуктів та не менше 14% молочних продуктів, а в білому – не менше 20% какао-масла та не менше 14% молочних продуктів. У шоколадній цукерці з начинкою - не менше 25% шоколаду. Какао може називатися продукт, в якому масова частка какао-масла становить не менше 20%. Крім того, забороняється додавання ароматизаторів у ці продукти.

Для забезпечення належної інформованості споживачів ці вимоги поширюються на маркування продуктів з какао і шоколаду.

Дотримання цих вимог забезпечить підвищення якості продуктів з какао та шоколаду на українському ринку.

Шоколадні ласощі також  мають безліч корисних властивостей, наприклад:

  • зменшує ризик серцевих захворювань та інфарктів;
  • це всім відомий антидепресант: він здатний підняти настрій, позбавити від втоми і зміцнити нерви завдяки вмісту в ньому теоброміну, фенілетиламіну і гормону щастя ендорфіну;
  • сприяє підвищенню концентрації уваги і добре живить мозок, що особливо благотворно для працівників розумової праці;
  • використовується при лікуванні гіпертонії, знижує ризик інсульту, а також попереджає серцево-судинні захворювання;
  • багатий на вітаміни, мінерали і мікроелементи, серед яких калій, магній, фосфор, кальцій, залізо, харчові волокна.

Смакуйте шоколад із задоволенням та будьте здорові!

Прочитано 47 разів

Адреса

14034, м. Чернігів,
вул. 1-го Травня, 180

Графік роботи

Понеділок-Четвер 8:00-17:00
П'ятниця 8:00-16:00

Контакти

(04622) 3-01-19
(0462) 678-613
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Цілодобова гаряча лінія

044 364 77 80
050 230 04 28

Урядова гаряча лінія

1545


Введіть Вашу e-mail адресу:

Please publish modules in offcanvas position.

ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області Офіційний портал
-->