Вівторок, 05 листопада 2019 14:33

Підсумки роботи Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини за 9 місяців 2019 року

Епізоотична ситуація по інфекційних захворюваннях в галузі тваринництва Чернігівської області залишається стабільною та контрольованою, передумов до її ускладнення немає.

Спеціалістами державних установ, що відносяться до сфери управління Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області  проводиться значна робота щодо здійснення контролю та нагляду за особливо небезпечними заразними хворобами тварин.     

План протиепізоотичних заходів профілактики основних заразних хвороб по області за ІІІ квартал 2019 року, з урахуванням проведеної роботи по діагностичним дослідженням, щепленням та обробкам виконаний.

Протягом ІІІ кварталів 2019 року проведено:

  • щеплень тварин – понад 7 млн. 680 тис.;
  • лікувально-профілактичних обробок тварин – понад 426 тис.;
  • діагностичних досліджень – понад 1 млн. 490 тис.

З метою профілактики, недопущення занесення та розповсюдження інфекційних хвороб тварин в області проведено 57 засідань Державних надзвичайний протиепізоотичних комісій в т.ч. 1 засідання ДНПК при Чернігівській обласній державній адміністрації.

Губчастоподібна енцефалопатія ВРХ

З початку року до Чернігівської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби доставлено 3121 пробу патологічного матеріалу для досліджень на ГЕ ВРХ.

Епізоотична ситуація по АЧС

В нашій області починаючи з 2014 року по 2018 рік зареєстровано 31 неблагополучний пункт по АЧС. По Україні 47 з початку 2019 року.

Останній неблагополучний пункт оздоровлено 05.12.2018 року (сел. Козелець).

Оперативні заходи по недопущенню розповсюдження АЧС розпочинались негайно при підозрі на захворювання згідно діючої Інструкції та Комплексного Плану спільних оперативних дій у разі виникнення підозри та підтвердження діагнозу на АЧС в області, затвердженого рішенням ДНПК при ОДА № 3 від 18.07.2017 року.

В Чернігівській області проведена 100% компенсація збитків населенню за вилучених та знищених свиней в сумі більше 1 млн. 403 тис. грн. Компенсація проводилась у відповідності до постанови КМУ №1003 від 31.10.2012 року за рішенням ДНПК при обласній та районних державних адміністраціях з обласного та місцевих бюджетів.

Відбір проб від домашніх свиней для виконання плану досліджень їх на АЧС.

План лабораторних досліджень домашніх свиней на АЧС за 9 місяців по області виконаний в повному обсязі (відібрано для досліджень 1045 проб із запланованих 900, що становить 116%).

План досліджень на африканську чуму диких свиней в цьому році складає 60 проб. Відбір проб заплановано на ІУ квартал та буде проводитись в період відкриття мисливського сезону, станом на звітну дату вже відібрано 18 проб.

Епізоотична ситуація по сказу

З початку 2019 року в області виявлено 11 неблагополучних пункти по сказу тварин різних видів (-38 до аналогічного періоду 2018 року), в яких захворіло 11 тварин (-52 до аналогічного періоду 2018 року).

З початку року оздоровлено 14 неблагополучних пунктів по сказу тварин. Залишаються не оздоровленими 5 неблагополучних пункти: 1 по сказу коня (с. М.Загорівка, Борзнянський район), 1 по сказу собаки (м. Носівка, Носівського району), 1 по сказу єнотовидного собаки (Чернігівський район ур. «Корчовате»), 2 по сказу лисиці (Сновський район, ур. «Рудькове» та с. Лави, Сосницький район).

З 22.09.2019 року в області проводилася пероральна вакцинація диких тварин проти сказу. Всього розповсюджено 683100 доз вакцини на площі 27324 км. кв.

Забезпеченість засобами захисту тварин та засобами лабораторної

діагностики

З урахуванням резерву засобів захисту тварин на початок 2019 року область забезпечена біопрепаратами та діагностикумами в повному обсязі для виконання плану протиепізоотичних заходів на 2019 рік.

Інформація

про загальний аналіз результатів державного контролю у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини за 9 місяців 2019 року

 

Якісний показник

Кількісний показник

1. Всього кількість здійснених планових заходів державного контролю у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів і ветеринарної медицини

1153

у тому числі:

 

1.1. У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

1039

1.2. У сфері ветеринарної медицини

114

2. Позапланово перевірено всього

218

у тому числі:

 

2.2. У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

162

2.3. У сфері ветеринарної медицини

56

3. Планово відібрано зразків (всього актів відбору зразків)

297

3.1. Встановлено невідповідностей в зразках відібраних планово (всього експертиз в яких одна або більше невідповідностей)

3

4. Позапланово відібрано зразків всього

10

4.1. Встановлено невідповідностей в зразках відібраних позапланово (всього експертиз в яких одна або більше невідповідностей)

0

5. Розглянуто всього скарг фізичних осіб у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів

33

6. За результатами розгляду скарг фізичних осіб у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів здійснено перевірку (кількість актів перевірок)

12

7. У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів піддано штрафу суб’єкти господарювання (загальна кількість осіб)

375

7.1 на суму (загальна сума,грн.)

302481,00

8. У сфері ветеринарної медицини видано  обов'язкових для виконання у визначені строки письмових вимог (приписів) щодо усунення порушень вимог законодавства.

82

9. У сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів видано  обов'язкових для виконання у визначені строки письмових вимог (приписів) щодо усунення порушень вимог законодавства.

395

10. У зв’язку з виявленими порушеннями, які становили загрозу для життя або здоров’я людини чи тварини, прийнято  рішень про тимчасове припинення виробництва та/або обігу харчових продуктів та/або кормів

3

11. Прийнято рішень про відкликання, вилучення або знищення харчових продуктів та/або кормів (кількість рішень)

-

11.1 У тому числі щодо молока та молокопродуктів 

2

11.2. М’яса та м'ясопродуктів, тощо

-

11.3. Риби та рибопродуктів, тощо

1

11.4. Харчові продукти рослинного походження

-

11.5. Інше

-

 

Інформація

щодо характеру та кількості встановлених випадків невідповідності у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини за 9 місяців 2019 року

Вид порушення

Кількість встановлених випадків невідповідності

 

1) порушення встановлених законодавством гігієнічних вимог до виробництва та/або обігу харчових продуктів або кормів, якщо це створює загрозу для життя та/або здоров’я людини або тварини

649

2) виробництво та/або обіг харчових продуктів або кормів з використанням незареєстрованої потужності, якщо обов’язковість її державної реєстрації встановлена законом

36

3) виробництво, зберігання харчових продуктів або кормів без отримання експлуатаційного дозволу на відповідну потужність, якщо обов’язковість його отримання встановлена законом

1

4) невиконання визначеного законом обов’язку щодо впровадження на потужностях постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР),

5

5) реалізація харчових продуктів або кормів, маркування яких не відповідає законодавству, якщо це створює загрозу для життя та/або здоров’я людини або тварини

1

6) порушення вимог щодо забезпечення простежуваності, передбачених законодавством про харчові продукти та корми

72

17) відмова в допуску посадової особи компетентного органу або його територіального органу до здійснення державного контролю з підстав, не передбачених законом, або інше перешкоджання її законній діяльності

6

Всього

770

 

Інформація

щодо заходів, у тому числі примусових, вжитих для виконання довгострокового плану державного контролю, та їх результати у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини за 9 місяців 2019 року

Якісний показник

Кількісний показник

Вид примусового заходу – зазначити кількість тимчасових припинень обігу харчових продуктів та/або кормів
(рішення, які стосуються призупинення лише  обігу, оформлені одним рішенням)

3

Всього

3

 

Інформація

щодо заходів, вжитих у разі виявлення невідповідності або появи обґрунтованої підозри щодо невідповідності у сферах безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, ветеринарної медицини

за 9 місяців 2019 року

Вид порушення

Кількість невідпо-
відностей оформлених до виконання приписами

Кількість невідповідностей відносно яких накладено штрафні санкції

Кількість стягнутих штрафів (осіб на загальну суму)

Осіб

на загальну суму)

Осіб

на загальну суму)

1) порушення встановлених законодавством гігієнічних вимог до виробництва та/або обігу харчових продуктів або кормів, якщо це створює загрозу для життя та/або здоров’я людини або тварини

302

368

47928

367

18717

2) виробництво та/або обіг харчових продуктів або кормів з використанням незареєстрованої потужності, якщо обов’язковість її державної реєстрації встановлена законом

60

 

 

 

 

3) виробництво, зберігання харчових продуктів або кормів без отримання експлуатаційного дозволу на відповідну потужність, якщо обов’язковість його отримання встановлена законом

1

 

 

 

 

4) невиконання визначеного законом обов’язку щодо впровадження на потужностях постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР),

9

 

 

 

 

5) реалізація харчових продуктів або кормів, маркування яких не відповідає законодавству, якщо це створює загрозу для життя та/або здоров’я людини або тварини

1

1

33384

1

33384

6) порушення вимог щодо забезпечення простежуваності, передбачених законодавством про харчові продукти та корми

102

 

 

 

 

16) ненадання, несвоєчасне надання, надання недостовірної інформації на вимогу посадової особи компетентного органу або його територіального органу

2

 

 

 

 

17) відмова в допуску посадової особи компетентного органу або його територіального органу до здійснення державного контролю з підстав, не передбачених законом, або інше перешкоджання її законній діяльності

 

6

225342

-

-

Всього

477

375

302481

368

52101

 

 

 

Інформація про експорт тварин, сировини і продукції тваринництва

по Чернігівській області за 9 міс. 2019 року

Назви тварин, сировини
та продукції тваринництва

Станом на 01.10.2019

 

1. Велика рогата худоба,   гол.

2657

 

2. Коні,  (спортивні) гол.

11

 

3. Яйця курячі,   тис. шт.

1240,56

 

4. М'ясо,  (яловичина) т.

1635,4

 

5. Риба, рибопродукти, т

174,1

 

6. Молоко,(всього) т .

10353,57

 

     - сухе

1603,958

 

     - згущене

8749,612

 

7. Сир твердий, т

327,159

 

8. Масло вершкове, т

208,772

 

9. Зерно фуражне, (всього) т

216090,35

 

     - пшениця

3510

 

     - кукурудза

210000,35

 

     - інше

2580

 

10. Шроти, т

15474,87

 

       

 

 

За 9 місяців 2019 року спеціалістами державних ЛВСЕ на ринках області було проведено 348248 експертиз зразків продукції (+1464 до 9 місяців 2018 року).

 

ВРХ

Свині

Вівці,

кози

Інші види тварин

Моло

ко

Моло

чні продук

ти

Яйця

(тис. шт)

Риба і

рибо

проду

кти

мед

Овочі і фрук

ти

Готові

харч.

проду

кти пром.

вигот.

Інші харч.

прод

Всього

9 місяців 2019

4487

38220

142

21804

142082

5733

10340

362

73383

35254

16441

 

348248

 

За виявлені порушення реалізації харчових продуктів спеціалістами державних ЛВСЕ на ринках області за 9 місяців 2019  накладено 367 адміністративних стягнень.

 

За 9 міс. 2019 року до Державного науково-дослідного інституту з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи для виконання Плану державного моніторингу залишків ветеринарних препаратів та забруднювачів у живих тваринах і необроблених харчових продуктах тваринного походження було направлено  197 проб.  Виконання – 100 %.

На виконання плану державного моніторингу кормів, кормових добавок та преміксів направлено 24 зразки (100% виконання).

 

Видано (анульовано) експлуатаційних дозволів операторам ринку:

 

Неїстівні продукти

Харчові продукти

Корми та кормові добавки

Анульовано

9 міс. 2019 р.

8

33

14

6

                                                                

 Забезпечення державного контролю за дотриманням відповідних ветеринарно-санітарних вимог при забої тварин покладено на 22 офіційних ветеринарних лікарів, що обслуговують 33 підприємства області.

Прочитано 55 разів

Адреса

14034, м. Чернігів,
вул. 1-го Травня, 180

Режим роботи

Понеділок-Четвер 8:00-17:00
П'ятниця 8:00-16:00
Обідня перерва 13:00-13:48

Контакти

(04622) 3-01-19
(0462) 678-613
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

Цілодобова гаряча лінія

044 364 77 80
050 230 04 28

Урядова гаряча лінія

1545

Подати електронне звернення громадян


Введіть Вашу e-mail адресу:

Please publish modules in offcanvas position.

ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області Офіційний портал